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牛轧糖
想做一名合格的小厨娘做的牛轧糖
想做一名合格的小厨娘
做过
牛轧糖
20210114给家人们做的,总结一些小tips:
1、棉花糖一定要充分把黄油吸收了再放奶粉,否则奶粉可能会焦掉;
2、如果天然气的最小火温度还是高了,可以反复离火放到湿布上搅拌,再放到火上;
3、花生最好用红皮花生,好脱皮,当然懒得去皮也可以,我就没去皮,口感还行;
我的材料:木糖醇棉花糖(不甜);全脂奶粉(雀巢);安佳黄油
iPhone 拍摄
于 2021-01-14 22:25:20
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牛轧糖
奶粉
、
原味棉花糖
、
花生(或其他坚果)
、
无盐黄油
综合评分
8.5
拾味爸爸
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