下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
8.9
羊排
8.8
白菜
8.8
萝卜
8.2
蓝莓
7.3
山药
7.2
猪肉
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
蛋糕
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
傅黑做的小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
傅黑
做过
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
做了几次蛋糕卷第一次成功 家里鸡蛋比较小就用了五个,面粉加了10g 烤的时候鼓的不行 冷却之后皮全皱掉了。卷蛋糕卷挺难的,我卷的很松,多做几次熟练下,奶油明明打发好了,不知道是不是因为没卷紧,看起来有点流动感
Android 拍摄
于 2021-01-15 11:51:52
赞
小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
蛋白(60克左右的鸡蛋)
、
糖(10克加蛋黄,30克加蛋白)
、
玉米油
、
低筋粉
、
蛋黄
、
水(牛奶也可以)
综合评分
8.4
(七天内
5
人做过)
leibaobao00
9 赞
0 回应
登录查看全部回应
傅黑的厨房
0
关注
|
6
作品
关注
傅黑的其他作品
全部