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COCOA ALMOND BISCOTTI 意式巧克力杏仁脆饼
厨房里的雪梨做的COCOA ALMOND BISCOTTI 意式巧克力杏仁脆饼
厨房里的雪梨
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COCOA ALMOND BISCOTTI 意式巧克力杏仁脆饼
第三次刷这个方子,应家人减糖加巧克力的要求,今天配方减半试做,具体比例是:面粉150,可可粉35,泡打粉6,鸡蛋135,糖60,盐2,杏仁135,搅拌后的面糊略干,但也因此容易成型,不像上两次那么狼狈。最后成品的口感符合预期,很满意。还有一点体会,切片时切薄一点,口感更加香脆哦。
iPhone 拍摄
于 2021-01-15 21:55:21
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COCOA ALMOND BISCOTTI 意式巧克力杏仁脆饼
高筋面粉
、
可可粉
、
泡打粉
、
鸡蛋
、
糖
、
盐
、
杏仁
综合评分
8.2
Whisky微醺
7 赞
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