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蛋糕
8寸戚风（北鼎食谱）
步步ok做的8寸戚风（北鼎食谱）
步步ok
做过
8寸戚风（北鼎食谱）
后蛋法做出的蛋糕非常细腻，这个是做戚风以来，最成功的一次了。
原配方改用了7寸加高中空模具，160度40分钟，在剩余12分钟左右的时候蛋糕开始上色变深，加盖锡纸，防止烤过头，放凉后纯手工脱模，随后完美呈现。
iPhone 拍摄
于 2021-01-16 00:09:25
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8寸戚风（北鼎食谱）
蛋白
、
蛋黄
、
细砂糖
、
牛奶
、
低筋面粉
、
柠檬汁
、
玉米油
、
盐
综合评分
9.0
北鼎Julia
11 赞
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