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全麦吐司
面包吃西瓜做的全麦吐司
面包吃西瓜
做过
全麦吐司
方子不错，做的时候水会加的多一点，让面团更柔软更易出膜，卷法很重要，随便卷的就不太好看。10分钟左右盖上锡纸，最终出来的颜色会加深一点。不知道是冬天还是怎么回事发酵时间特别长，看来没有专门的发酵箱的确效率比较低。最终烤出来膨胀的不多，我是在全满的时候烤能胀出个圆顶
Android 拍摄
于 2021-01-16 03:03:55
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全麦吐司
面包粉 420克 全麦粉 80克 糖 45克 盐 8克 耐高糖酵母 5克 全蛋液 38克 奶粉 16克 水 298克 黄油 40克
综合评分
8.5
啊呜511
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