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抹茶玛德琳
小吴科学养猪做的抹茶玛德琳
小吴科学养猪
做过
抹茶玛德琳
虽然抹茶粉易溶于油 但是⚠️还是建议大家最后一步再加入融化的黄油 不然真的很容易水油分离啊！😭
我第一次做出来的面糊就是油水分离了 第二次换回一般做法 最后再添加黄油才成功了…
我也不敢说我自己很有经验所以我失败了之后查看了下厨房其他的高分玛德琳方子 的确基本上都是最后一步才加融化的黄油的
希望能帮助到大家！😉
#瑪德琳#
iPhone 拍摄
于 2021-01-16 14:54:43
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抹茶玛德琳
全蛋
、
细砂糖
、
盐
、
牛奶
、
低筋粉
、
若竹抹茶粉
、
泡打粉
、
自制香草精
、
融化发酵黄油
综合评分
7.3
飞奔的蜗牛YOYO
6 赞
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