一朵小红花电影超治愈,千玺哥哥超级帅,马上春节了,送自己心爱的人一朵小红花吧 ❤️
准备材料:
4份量
28*28烤盘 铺上油纸
420ml方形盒子
鸡蛋 6颗
糖粉 60克
低筋粉 80克
玉米油 15克
牛奶 30克
淡奶油 600克
糖粉 30克
裱花袋 1个
步骤:
1.将蝴蝶棒插好,主锅放入6颗鸡蛋、60克糖粉,设定14分钟/37°/速度4 打发。烤箱预热170°/10分钟。
2.筛入80克低筋粉,加15克油、30克牛奶,设定10秒/速度3 混合。
3.将混合好的面糊倒入烤盘,设定20分钟/170°。
4.将主锅和蝴蝶棒清洗干净,厨房纸擦干,倒入600克淡奶油、30克糖粉,直接设定速度3.5打发(此时时间不用设定),观察奶油打发到硬性可以塑型为止,中间可以停下观察。
5.将草莓切好小花的造型。
6.蛋糕烤好后,取出,倒扣晾凉,平均切成9份。
7.在420ml的透明盒里挤一层奶油放一片蛋糕坯,中间可以加入草莓,放两层蛋糕坯后,挤满奶油,把面抹平,放上草莓造型的小红花。
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