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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
晨星_kgx1做的面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
晨星_kgx1
做过
面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
真的特别特别软,软到没法用力捏着去切开抹奶油。可能因为水量大,酵母多吧。没有牛奶用的水,所以感觉有些稀,就又自己看着加了些面,少量抓了几次,最后面团也还是有点粘的。为消耗全麦粉,用了40g替代高筋粉。8个,涨的很大,一盘6个挤的不行,下次只能两盘,每盘四个。没什么味道,只能靠多放奶油,奶油甜味。面糊用错了花生油,味道有些重,下次得用无味的玉米油。
Android 拍摄
于 2021-01-17 22:37:16
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
绵白糖
、
柴鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
水
、
低筋面粉
、
鸡蛋
、
玉米油
、
蓝风车淡奶油
、
糖粉
综合评分
8.4
(七天内
1
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幸福美食频道
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