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广式腊肠
草根邱小白做的广式腊肠
草根邱小白
做过
广式腊肠
第一次做手工香肠,纪念一下,20斤肉,全部自己切的哇咔咔,根据前辈们的经验十斤肉的比例中减了50克糖,加50克盐,白酒用的53度汾酒,酱油用的欣和六月鲜,成品确实是广味儿,咸甜半口刚刚好。
Android 拍摄
于 2021-01-18 08:15:46
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广式腊肠
去皮猪肉
、
糖
、
高度白酒
、
生抽
、
广合腐乳
、
肠衣
综合评分
8.7
海燕的手艺
12 赞
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