🍰 清库存。
最后剩下奶油奶酪140g，不想开淡奶油，直接用了水70g，赤藓糖醇50g，黄油30g，杏仁粉30g，鸡蛋3枚。
下层水浴法，160度20分钟，130度60分钟。
上层表皮有点略干，下次需要减少时间，味道很好。
最后剩下奶油奶酪140g，不想开淡奶油，直接用了水70g，赤藓糖醇50g，黄油30g，杏仁粉30g，鸡蛋3枚。
下层水浴法，160度20分钟，130度60分钟。
上层表皮有点略干，下次需要减少时间，味道很好。
iPhone 拍摄于
2021-01-18 14:38:44
登录查看全部回应
