谢谢分享好方子！
小笔记：先锋吸水太好，多加了5克左右牛奶，可。个人口味觉得酥皮略甜，下次减5克糖试试^_^
1，一发30分钟，而后排气分割滚圆，静置松弛10分钟，用手掌按扁，用包包子方法包起再次滚圆（可在这一步加奶酥椰蓉或一片咸味黄油馅儿）。二发20～25分钟
2，十二三度的天气，酥皮部分真的没必要放进冰箱冷藏，不然刚开始挤的时候会让你怀疑人生，对，我就是那个傻子……
3，用结实的裱花袋。非一次性裱花袋（好挤不破但开口大了些）外套一次性裱花袋（可调整开口大小），稳～
4，190度，上下火，18分钟，16分钟左右可盖锡纸遮住部分已上好色的。
出炉！外酥内软糯。表白先锋面粉，香！
吃的时候烤热了试试夹片冰冰的咸黄油？致敬下大爱的菠萝油^_^