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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
marlinnnnn做的贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
marlinnnnn
做过
贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
做了全麦的和普通版的!
面粉用得日清山茶花 口感很好~
温度设置195 17分钟 上色巨好看!!!特别是全麦 点名夸它! 但是煮糖水有点久了 温度也过高全麦的皮有点开裂!不过不影响他好吃!!!
iPhone 拍摄
于 2021-01-20 15:31:51
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贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项
高筋面粉
、
水
、
即发酵母
、
糖
、
盐
、
黄油(可不加)
、
煮面糖水
、
白(红)糖
、
水
综合评分
8.3
(七天内
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上琳Z
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