下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊肉
9.6
白菜
9.3
萝卜
9.2
羊排
8.8
红薯
8.0
蓝莓
7.3
猪肉
6.9
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
面包
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
IreneHurley做的Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
IreneHurley
做过
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
超難排到上海網紅麵包店的恰巴塔~心心念念之際 自己動手豐衣足食最幸福😁😁不過塑形真的好難😂但不影響最後吃到的成就感
冬天冷怕不好發酵,坐在加熱地毯上工作等待時,連同保鮮膜蓋好的麵團一起坐在加熱毯上,發酵果然比較成功😝
230度烤箱,烤了差不多20-25分鐘,成果還是挺滿意
塗上cream cheese 超級好吃😋
iPhone 拍摄
于 2021-01-22 12:56:58
赞
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
高筋面粉
、
水
、
盐
、
酵母
、
糖
、
橄榄油
综合评分
8.4
深蓝pms662
14 赞
0 回应
登录查看全部回应
IreneHurley的厨房
0
关注
|
7
作品
关注
IreneHurley的其他作品
全部