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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
小毛球布布做的快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
小毛球布布
做过
快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
一直是眼泪的粉丝。这款餐包做过多次。按照1.7倍的比例,分25个球,垫油纸,用学厨11寸加高烤盘烤的。做这款餐包,太合适了。180℃25分钟,全程热风。后4分钟关掉上火,移到最下层。裹挟了鸡蛋和黄油的椰蓉,烤出来,特别的脆。家里剩了淡奶油,替换了一部分牛奶。拉丝特别棒。
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于 2021-01-25 08:13:34
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快手椰蓉小餐包(一次发酵照样柔软又拉丝)
高筋面粉
、
低筋面粉
、
耐高糖酵母
、
盐
、
白糖
、
鸡蛋
、
牛奶
、
黄油
、
鸡蛋
、
细砂糖
、
黄油或者植物油
、
椰蓉
综合评分
8.1
幸福美食频道
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