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蛋糕
6寸基础戚风(蛋糕胚)
可以漂着的大海做的6寸基础戚风(蛋糕胚)
可以漂着的大海
做过
6寸基础戚风(蛋糕胚)
第一次做,磨磨叽叽。
全程按照教程来,除了没加香草精,看评论楼主的烤箱比我的大(我的35L),所以温度改成130℃前30min,145℃后30min,比想象中成功。
不知道啥是切拌、翻拌,反正就是听楼主的不要划圈圈拌,就不太会消泡,严格遵守楼主说的,所以蛋糕至少是起来了哈哈哈。
脱模不知道为什么底部这么沾,中间看起来有点湿湿的不够蓬松,但口感上还行。小白经验不足,倒扣戚风的时候,顶部的脆脆表面全粘在盘子上了哈哈哈,抹上奶油,配上草莓,味道还是可以的❤️爱了爱了❤️
iPhone 拍摄
于 2021-01-25 18:02:15
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6寸基础戚风(蛋糕胚)
鸡蛋
、
低筋面粉
、
玉米淀粉
、
牛奶
、
细砂糖1
、
细砂糖2
、
玉米油或色拉油
、
柠檬汁或白醋
、
香草精(可以不加)
综合评分
8.3
(七天内
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小荷悠悠清莲语
9 赞
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