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超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』
乐夏儿Trista做的超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』
乐夏儿Trista
做过
超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』
这个方子真是屡试不爽,这次全麦和面粉按照1:1的比例放,还放了20g的斑斓渣增加斑斓的香气。把牛奶都换成了自己制的斑斓汁。做出来的效果很棒。糖减了15g,第一次做有点甜了,这次做就好多了,换成了30g代糖,30g白糖,爆发力还是可以的。放在发酵箱近两小时,用的活酵母。
iPhone 拍摄
于 2021-01-25 18:37:26
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超柔软一发‼️奶香葡萄干手撕吐司『松软拉丝』
高筋面粉
、
水/牛奶
、
奶粉(可不放)
、
细砂糖
、
干酵母
、
盐
、
葡萄干(可不放,不放就是基础白吐司)
、
黄油
综合评分
8.6
(七天内
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小胖叽叽
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