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牛轧糖(麦芽糖版)附超详细失败/成功经验
蓝天下的风信子做的牛轧糖(麦芽糖版)附超详细失败/成功经验
蓝天下的风信子
做过
牛轧糖(麦芽糖版)附超详细失败/成功经验
家里没有奶锅,炒锅底也薄,我拿高压锅不盖盖儿熬的糖😂
麦芽糖是我妈妈买的固体的那种,隔水不盖盖儿蒸了好久才变软,因为本身很甜只加了10g糖,其他都是按步骤来,熬糖一定要多拿筷子尝,粘牙就继续熬,脆脆的就可以关火了,最后做出来的一点也不粘牙,入口微软,我妈还说要带点给同事吃😂
拌奶粉那里,都给我拌出一身汗了,真不容易😂
Android 拍摄
于 2021-01-26 22:01:58
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牛轧糖(麦芽糖版)附超详细失败/成功经验
麦芽糖
、
绵白糖
、
盐
、
水
、
蛋清
、
黄油
、
全脂奶粉
、
坚果
综合评分
8.5
Beryl_En
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