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软糯番薯干自晒秘籍
心语人生做的软糯番薯干自晒秘籍
心语人生
做过
软糯番薯干自晒秘籍
第一次蒸完天气好,大概晒了三天,第二次蒸的时候颜色就很好看了,天气不好,放烤箱里上下火90℃烤了一个小时,然后放阴凉通风处两天。第三次蒸好以后不用晒,直接阴凉通风处晾干就行,大概半天到一天。还有两种做法,用烤箱烤和放暖气上烘,都可以。
总结:
1、红薯的品种有关,红薯越甜,红薯干 越润。
2、第一次晒的时间最长,建议晾晒和烤箱结合
3、要用大火蒸,蒸好立刻掀盖子拿出来晾
4、第三次不要晾晒太久,否则口感变硬柔润度下降。
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于 2021-01-27 21:30:28
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软糯番薯干自晒秘籍
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做过
dandan5dx
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