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宴客菜
排骨年糕
anita0308做的排骨年糕
anita0308
做过
排骨年糕
小苏打，简直是神来支笔嗯，表皮面粉那么酥脆，就是靠小苏打了，但千万不要多。很好吃。
#晚餐•2021年1月29日#
iPhone 拍摄
于 2021-01-29 19:19:43
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排骨年糕
猪大排
、
年糕
、
排骨腌渍料：（盐、料酒、胡椒粉、淀粉）
、
炸排骨面糊：（面粉40克、淀粉20克、小苏打2克、啤酒110ml、盐少许）
、
卤汁：（红烧酱油、冰糖、小半碗清水）
综合评分
8.1
呤儿
9 赞
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