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l_l_CC做的银蕨农场 | 炙牛食代 牛劲十足
l_l_CC
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银蕨农场 | 炙牛食代 牛劲十足
#晚餐•2021年1月29日#
牛尾要先用清水泡出来血水。然后凉水下锅去血水。
另起一个平底锅把每个牛尾煎一遍,不用放油,牛尾一周的油分足够了。
然后起锅爆香葱姜,几颗花椒。放入西红柿丁炒至绵软,我又加了些番茄泥(wholefood买的tomato paste),很香,味足。放入牛尾翻炒,根据自己口味,加入盐,糖,生抽。放入开水,没过牛尾。煮开之后,转中火炖制软烂。我每次懒得等,就放到高压锅里,半个小时,出来放胡萝卜,洋葱,煮15分钟,收汁。
娃们拌着饭吃,酸甜口,超级好吃!
iPhone 拍摄
于 2021-01-30 14:59:54
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1 回应
蓝西瓜妹
美国 | 2021-01-31 |
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😍😍😍
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