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蔡七七妈妈做的三款古早味蛋糕,细腻湿润有弹性
蔡七七妈妈
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三款古早味蛋糕,细腻湿润有弹性
按老师的方子2/3的量,做了杯子蛋糕。高温30分钟转低温120度再烤30分钟后用牙签刺入,发现里面还是湿的,又加了20分钟,在最后五分钟上火调到150显色,味道超好,表面不开裂,可就是回缩严重。有高手知道原因,麻烦告知一下,谢谢啦!
Android 拍摄
于 2021-01-30 15:26:29
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