我家俩娃都特别喜欢吃我做的面条,今天心血来潮,来给娃做点面条吃吃!自己也馋了!依然是用Beko倍科厨师机K6来做面条,整个过程真的超级简便,做出来的面条真的比买的还要劲道喜欢吃面条的宝宝们都可以试试,做出来超级有成就感呢!
食材:
面粉:300g
盐:3g
鸡蛋:1个
清水:110g左右
做法:
1.全部食材放入厨师机搅拌桶,低档揉到无干粉状,转一档揉7-8分钟,面团变得光滑就可以了;
2.取出面团整理好形状,盖保鲜膜松弛20分钟;
3.松弛好的面团分割成3块,擀扁,厨师机换上压面机,压面机从8档开始压面,依次压到1档就可以了!压好的面片光滑无破损就OK啦,在面片两面撒点干粉防止粘连;
4.厨师姐机换上切面机,面片从切面机上出来,就成了细细的均匀的面条啦!
5.做好的面条表面记要撒干面粉防止粘,这样就不用担心面陀了!
再次用Beko倍科厨师机K6做面条,有了之前的经验,做起来得心应手,以后可以经常做,孩子开心的说,妈妈做的面条真好!自制的面无添加更健康,家人吃着也放心!