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汤汤-不吃榴莲做的🌰桃酥
汤汤-不吃榴莲
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🌰桃酥
跟着大咖的方子试做了一次,很成功,没放小苏打,没太大影响,玉米油在原基础上减量了,放凉没有那么酥脆,但也不差,想吃很酥脆的,玉米油可以加到120g;喜欢甜的,糖量增加到70-80g,房子如下:
玉米油:80g,糖:40g(0卡糖)搅拌均匀;
加蛋黄:2个,搅拌均匀;
筛入低粉:170g,泡打粉:3g搅拌至没干粉的面团(烤箱170度预热10分钟),搓成26g左右的小球,用掌心按扁,放入烤盘,拇指在中心按个窝,撒黑芝麻。
烤箱中层170度20-25分钟,上色均匀即可。
#🌰桃酥#
Android 拍摄
于 2021-01-30 22:40:50
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