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适合新手的通用面包面团(免揉面机、无需揉出膜)
阿梨aily做的适合新手的通用面包面团(免揉面机、无需揉出膜)
阿梨aily
做过
适合新手的通用面包面团(免揉面机、无需揉出膜)
#晚餐•2021年2月1日#
纯手揉,第一次做面包,稍微有一点上色过度,火速盖上锡纸补救好了,其他几个的颜色还是很美丽的
一些小经验:开头十分钟一定要加双层烤盘,否则流下来的全蛋液会让底部焦黑,后十分钟视情况及时取掉烤盘和盖上锡纸,保证上下的颜色不会焦也不会生,底部软软的非常好吃!
iPhone 拍摄
于 2021-02-01 22:57:18
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适合新手的通用面包面团(免揉面机、无需揉出膜)
高筋面粉(可将其中1/4换成全麦面粉)
、
白糖
、
盐
、
鸡蛋
、
牛奶或清水
、
干酵母
、
黄油
、
全蛋液
综合评分
8.3
sd_athena
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