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海盐杏仁太妃糖
-小静_做的海盐杏仁太妃糖
-小静_
做过
海盐杏仁太妃糖
做了几次啦。很简单。就是熬糖时间很讲耐性。还要拥有一只好的不粘锅很重要,不要用奶锅!然后可能是因为我做的那几天天气好冷,我感觉自己还没有压好都要开始硬了,马上就得切,然后已经有点很难切容易碎了。一定要用锋利的刀切!!!!后面再做我觉得在还有些烫手的时候就切最好。我后面几次分量加倍着做,然后海盐我减到7.8克左右,糖也减掉30g左右。然后杏仁也减掉一些,因为感觉杏仁太多了更容易切碎。同事朋友家人都说好吃,哈哈谢谢方子。另外大家要注意刚出锅的糖很烫手,一定要注意安全,我的手指就被烫到了😭
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于 2021-02-02 00:02:29
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海盐杏仁太妃糖
淡奶油
、
细砂糖
、
水怡(清净园)
、
海盐
、
无盐黄油
、
大杏仁(巴旦木)
综合评分
8.2
(七天内
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tangtang瑭瑭
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