🍪即焗即食一块,香脆可口😋😋
[成分]
A:巧克力🍪(约18块)
60g 无盐牛油
40g 糖粉
20g 蛋黄
95g 低粉
20g 杏仁粉
*50g 巧克力粒 *(我改用了30克巧克力脆脆)
B:红莓干🍪
60g 无盐牛油
40g 糖粉
20g 蛋黄
95g 低粉
20g 杏仁粉
* 35g 红莓干
[做法]
1在碗中加入牛油和糖粉,搅拌均匀。
2加入蛋黄并混合。
3筛入低粉,杏仁粉,混合。
4加入巧克力粒并混合。
5将面团用保鲜膜包裹,放在冰箱中1小时。
6将面团成圆柱体为(直径4厘米)。
7用保鲜膜包裹,并在冷冻中冷却至少8小时或过夜。
8将面团切成约0.7厘米厚。
9将它们放在牛油纸的烤盘上。
10在338°F / 170°C下烘烤15分钟。 *视乎炉温*
11冷却后才入盒。