又做一次。
心得：1.干辣椒洗一下，防止炒糊。分两批下，第二批在即将起锅的时候下，菜品颜色更好看，且辣椒红得有层析。
2.小葱最后下，用余温炒熟。红色里加点绿色很漂亮。
3.熟芝麻要舍得大把大把放，特别香。
4.炸鸡丁的时候油真的要宽要多，多，多，多，多。
5.吃完鸡肉以后，用打碎机把剩下的辣椒和葱姜蒜佐料打碎，撒点盐装瓶，比老干妈还下饭！！完全不浪费！！超级嗦饭！
心得：1.干辣椒洗一下，防止炒糊。分两批下，第二批在即将起锅的时候下，菜品颜色更好看，且辣椒红得有层析。
2.小葱最后下，用余温炒熟。红色里加点绿色很漂亮。
3.熟芝麻要舍得大把大把放，特别香。
4.炸鸡丁的时候油真的要宽要多，多，多，多，多。
5.吃完鸡肉以后，用打碎机把剩下的辣椒和葱姜蒜佐料打碎，撒点盐装瓶，比老干妈还下饭！！完全不浪费！！超级嗦饭！
Android 拍摄于
2021-02-02 22:44:00
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