绿豆没有泡，直接电饭锅煮熟，水量和平时煮饭一样。
煮熟的绿豆放两勺盐拌匀，用擀面杖捣一捣，凉一点了用手捏成圆球。半斤绿豆捏了18个球。
一斤糯米泡了一夜，蒸了40分钟。
用擀面杖捣出粘性，喜欢颗粒感的不用捣太烂，喜欢软乎乎的就捣久一点。
糯米捣好之后分成小剂子，稍微赶薄再包，包的时候不用包太好看，把口收住就行，糯米很粘轻轻捏一捏就能封口。
包好赶薄，表面抹点糯米粉防粘，装袋冷冻。
要吃的时候不用解冻，直接薄油煎到两面金黄。表面脆脆，里面香甜。