这些怕是从实验室里逃出来的弗兰肯斯坦蛙😂（只有最下面一排中间那只是正常的🙈）
用料和制作过程见图。昨天多出来的菠菜汁和面，漂亮的绿色～白色的欧克皮是没放酵母的（不然青蛙一个个眼睛都爆了🤪），可惜我搓得不够光滑，眼睛们被烤裂了……
面包体本身做得还挺成功，出炉一会儿后就变得软绵绵的了，我忍不住先试图掰开了一点点，内部组织有好多细细的拉丝哦～
然而最后挤巧克力简直灾难现场！我保鲜袋上口子剪太大了，融化的巧克力大坨大坨往下掉，根本控制不住🤦♀️。。说好的“一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿（哦不它们没腿）”呢？怎么有只蛙蛙偏要多开一只天眼呢？（好在后来被我改邪归正了）
左下角那只则和我是孪生姐妹！（其实那颗“痣”是我不小心滴上去的😅……本来打算和嘴巴连到一起补救一下，但转念一想我做的蛙长得随我也说得通嘛）
2.6补记：咬掉眼珠后，早餐画风瞬间从丑萌变成了惊悚😱……这次迷你吐司做的很成功！拉丝很漂亮～还能扯出一层薄膜😍
菠菜面包体软乎乎（菠菜只负责了颜色😂并没有菠菜味），欧克皮眼珠子着实只是为了装饰（硬硬的不好吃）
2.7补记：今天加热相同的时间居然比昨天更柔软！（难道是换了个盘子？还是因为在保鲜袋里慢慢吸收了水分？）捏起来像棉花一样🥰
#面包的一百种姿态##早餐•2021年2月6日#
用料和制作过程见图。昨天多出来的菠菜汁和面，漂亮的绿色～白色的欧克皮是没放酵母的（不然青蛙一个个眼睛都爆了🤪），可惜我搓得不够光滑，眼睛们被烤裂了……
面包体本身做得还挺成功，出炉一会儿后就变得软绵绵的了，我忍不住先试图掰开了一点点，内部组织有好多细细的拉丝哦～
然而最后挤巧克力简直灾难现场！我保鲜袋上口子剪太大了，融化的巧克力大坨大坨往下掉，根本控制不住🤦♀️。。说好的“一只青蛙一张嘴，两只眼睛四条腿（哦不它们没腿）”呢？怎么有只蛙蛙偏要多开一只天眼呢？（好在后来被我改邪归正了）
左下角那只则和我是孪生姐妹！（其实那颗“痣”是我不小心滴上去的😅……本来打算和嘴巴连到一起补救一下，但转念一想我做的蛙长得随我也说得通嘛）
2.6补记：咬掉眼珠后，早餐画风瞬间从丑萌变成了惊悚😱……这次迷你吐司做的很成功！拉丝很漂亮～还能扯出一层薄膜😍
菠菜面包体软乎乎（菠菜只负责了颜色😂并没有菠菜味），欧克皮眼珠子着实只是为了装饰（硬硬的不好吃）
2.7补记：今天加热相同的时间居然比昨天更柔软！（难道是换了个盘子？还是因为在保鲜袋里慢慢吸收了水分？）捏起来像棉花一样🥰
#面包的一百种姿态##早餐•2021年2月6日#
iPhone 拍摄于
2021-02-05 20:02:20
登录查看全部回应
