发酵起码用了120分钟才到8分满。入炉前在表面喷了水，出炉皮还是略干，可以拉丝而且也很软…现在室温23C左右不算冷，下次还是尝试两发…可能发酵会较到位点
iPhone 拍摄于
2021-02-06 00:02:42
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