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烤箱
抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包|一次发酵
薄云生做的抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包|一次发酵
薄云生
做过
抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包|一次发酵
用了www.xiachufang.com/recipe/100294050/ 的面团,做了两个消耗淡奶油,尺寸刚好塞进29l小烤箱,可减糖。角角要捏牢!!发酵40度,然后把雪花用油纸转移到烤网上,上火180下火190,避免底部因发酵过偏湿,20-25分钟。抹茶奶酥做出来是固体抹不开,下次要趁奶酥温热时抹开。
Android 拍摄
于 2021-02-06 07:14:22
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抹茶奶酥❄️圣诞雪花面包|一次发酵
高筋面粉
、
奶粉
、
耐高糖酵母
、
糖
、
盐
、
牛奶
、
酸奶
、
黄油
、
抹茶奶酥馅
、
黄油
、
全蛋液
、
奶粉
、
抹茶
、
白砂糖
综合评分
8.4
清汤_挂面
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