下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.4
白菜
8.5
羊肉
8.5
萝卜
8.2
山药
7.3
虾
6.8
娃娃菜
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
凉菜
酱萝卜片
tracyL做的酱萝卜片
tracyL
做过
酱萝卜片
我并没有完全按菜谱操作，是先放盐腌一遍，大概一个小时左右，把产生的水倒掉，然后再用糖腌一遍，大概一个多小时吧，把水倒掉，再放些纯净水洗一遍，把萝卜的水份抓干，放进调好的酱料中，酱料除了姜蒜和辣椒，我放了15汤勺的陈醋和5汤勺的生抽还有1汤勺的糖，不然盖不住萝卜，这是第二天的状态，刚中午饭吃了，味道跟饭店的差不多，很爽脆，很好吃。
iPhone 拍摄
于 2021-02-06 13:08:59
赞
酱萝卜片
萝卜
、
盐
、
酱油
、
陈醋
、
香醋
、
糖
、
姜蒜
、
干辣椒
综合评分
7.8
清风4788
12 赞
0 回应
登录查看全部回应
tracyL的厨房
11
关注
|
14
作品
关注
tracyL的其他作品
全部
