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练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)
布甸布甸小布甸做的练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)
布甸布甸小布甸
做过
练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)
图1,2是用中筋面粉做的。食谱可以做五个正常偏大的分量,跟其他菜一起吃的话,大概吃两个半就够一餐了,所以也可以分成六个。图三,四是用低筋面粉做的,好操作很多,口感也比较滑嫩 (虽然看上去好像有点干,不过湿度是正常的, 光线问题。)
iPhone 拍摄
于 2021-02-06 19:21:54
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练习下基础馒头吧(附超详细整形小视频)
普通面粉
、
酵母
、
温水
、
白糖
、
普通面粉(一发完成后,排气时用的)
综合评分
8.9
金粒籽
9 赞
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