1、蛋黄+水+油乳化5分钟，筛入低粉
2、蛋白+几滴🍋汁/香草精+糖,打发成尖角
3、步骤1+2混合，倒入模具震两下,进烤箱

前段时间太忙太累，好久没做蛋糕了，
昨天休息和以前公司同事见面吃饭，
准备了小蛋糕，甜度刚好，她说很好吃。

今天2月7号公司浙江省其他城市负责人来开会，就再准备了，用6个鸡蛋做了20个，但是糖只用了20g，完全不甜，算是一般吧，感觉同事会不喜欢，下午只给想吃的人吧…有点受挫☹️

明天我准备继续做，是给隔壁部门的同事准备的，这次调整下温度，希望不开裂吧。

说真的，自己真的不要吃太多~
去年开始做蛋糕，我胖了20斤😑
现在调整饮食，一日三餐自己做，根据热量差原理，用Keep记录每天热量，20天瘦8斤了~
蛋白质、蔬菜一定要多吃，每天2L多水，
再来点坚果、粗粮和水果，不吃零食
而且我没运动，轻轻松松营养健康瘦😎
准备继续这样吃，后面会加上运动，
希望今年可以减肥成功！

再做蛋糕，也只会每次只吃两个小蛋糕了
把甜品🍰霍霍身边的人去~~