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自制蓬松酥脆大油条
酒久笑做的自制蓬松酥脆大油条
酒久笑
做过
自制蓬松酥脆大油条
醒面时盒子里刷油，面团表面也刷油，压扁后放进盒子里。擀之前撒点面粉，不要擀得太薄，有点厚度，下锅前再拉一拉，油烧热点下锅，下锅调成中火，下锅能马上有大气泡并浮起来，快速翻几下出锅
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于 2021-02-07 12:37:45
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自制蓬松酥脆大油条
普通面粉
、
鸡蛋
、
盐
、
小苏打
、
无铝泡打粉
、
植物油
、
水 （常温）
、
涂抹用油分量外 一点点即可
综合评分
8.7
（七天内
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半日_雪
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