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自制低糖低油绿豆糕,清凉解暑口感细腻
吃货二大妈做的自制低糖低油绿豆糕,清凉解暑口感细腻
吃货二大妈
做过
自制低糖低油绿豆糕,清凉解暑口感细腻
首先要感谢作者的方子,真的好用,简单易上手,否则不会一做再做,所有配方比例不变,绿豆浸泡延长至一天(主要是忙,沒来得及做),期间换了几次水,然后用纱布垫着隔水用高压锅蒸十分钟(上气后开始计时),然后倒入容器用擀面杖(套个保鲜袋)随便杵几下就烂了,这样炮制出来的绿豆沙水分少,很容易炒制,我大约炒了5分钟就出锅了,家有畏糖人士,白砂糖用木糖醇替换,分量加了15克,我不嗜甜,所以觉得成品甜度尚可。分享心得,欢迎指教。
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于 2021-02-08 09:28:15
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自制低糖低油绿豆糕,清凉解暑口感细腻
绿豆
、
白绵糖
、
黄油
、
牛奶
、
蔓越莓干
6
做过
山有木兮66
6 赞
1 回应
吃货二大妈
2021-02-08 |
回复
30克一个,此方正好成品18个。
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