感谢厨友疑问 让我参考到好多问题 在这里分享一下小技巧
1软化黄油时 尽量软一点 时间长一点没有关系 方便搅拌 方便揉面
2每家烤箱的脾气不一样 作者的时间跟温度只是参考 像我家的 温度比较高 上火比下火低 所以 预热时 上下火170-180之间 烤的时候上火170 下火150 时间15分钟
3揉面时轻一点 久一点 由于黄油只是软化 揉面时 其实就是利用手的温度 将黄油揉进面里 如果你觉得干裂 可以适当加点黄油 最好是多揉会 本身这款饼干就是偏干的
4觉得噎口的宝宝们 可以做小点 大概一个五克左右 小巧玲珑的 适合一口 如上图☝
以上 感谢宝宝们的疑问\(◎o◎)/!👏👏