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大米饼/大米耙
妙悟_noq8做的大米饼/大米耙
妙悟_noq8
做过
大米饼/大米耙
因为我的面粉吸水量大,视情况多放了水,只放了一点点糖,凌晨调好面糊,广州刚好降温,所以没放冰箱,直接盖保鲜袋直接发酵,八小时后有点点酒的味道,冷却后会硬,总体来说还不错啊
Android 拍摄
于 2021-02-09 22:50:06
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大米饼/大米耙
今天又吃米耙,附上方子:150g大米粉,25g面粉,30g糖,2g酵母,180g水。这个糖量我觉得可以的,不用再调整了。
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7.9
机器人米小宝
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