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【酱萝卜】饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！
鲨鱼鱼辣椒酱做的【酱萝卜】饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！
鲨鱼鱼辣椒酱
做过
【酱萝卜】饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！
照足方子做了，不太行，太水太脆了 仍然有萝卜生味，我觉得饭店里吃的那种，应该还要再做点什么脱水处理
（图中非成品，是刚切好的样子
iPhone 拍摄
于 2021-02-12 13:45:58
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【酱萝卜】饭店不外传的酱萝卜秘方，爽脆回甜在家做！
白萝卜
、
糖
、
生抽
、
味极鲜
、
韩式辣酱
、
蒜子
、
老抽
、
陈醋
、
干辣椒
综合评分
7.7
淘最厨房
11 赞
1 回应
蛋炒饭小姐
2021-12-19 |
回复
盐一遍，糖两遍，要多放一点，每块萝卜都搓到，然后多清洗几遍基本就没生萝卜味了
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