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咕噜猫1995做的2021年02月13日
咕噜猫1995
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2021年02月13日
第一次就做成功了,总结一下失败的地方:
1、鸡腌制了12小时,但最后的成品,下面的香菇、猪脚咸了,鸡还是淡了些,必须要蘸酱汁吃才正好,想问问小羽有什么好办法?
2、铸铁锅炖了2小时,打开盖子看到还有好多汁,又转大火收汁,时间久了点,下面的香菇、洋葱糊底了,下次再做最多收汁5分钟足矣!
但是还是很受欢迎,全吃光了,鸡爪也铺在底下,和鸡肉真是软糯脱骨哈!谢谢好方子哈!
iPhone 拍摄
于 2021-02-13 12:35:59
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