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面包
面包机做北海道吐司
大米南瓜做的面包机做北海道吐司
大米南瓜
做过
面包机做北海道吐司
#早餐•2021年2月14日#
Android 拍摄
于 2021-02-14 08:58:39
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面包机做北海道吐司
高筋面粉(金像)
、
全蛋液
、
糖
、
盐
、
奶粉
、
淡奶油
、
炼乳
、
牛奶
、
黄油
、
耐高糖酵母
综合评分
8.8
(七天内
1
人做过)
lilian0425
11 赞
2 回应
大米南瓜
2021-06-07 |
回复
做笔记:
1)如果用无卡糖(罗汉果糖)替代白砂糖,酵母量增加到5g
2)炼乳含糖高,可以替换为同样数量的酸奶。
3)夏天用冰牛奶,数量减少10g左右。用冰水也行。
大米南瓜
2021-06-07 |
回复
做笔记:如果做成巧克力的,可以在一开始就放入4~5片(5g一片)100%的巧克力,掰成小指甲盖大小丢到面粉里就行了。
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1)如果用无卡糖(罗汉果糖)替代白砂糖,酵母量增加到5g
2)炼乳含糖高,可以替换为同样数量的酸奶。
3)夏天用冰牛奶,数量减少10g左右。用冰水也行。