#午餐•2021年2月14日#
原料：半个洋葱、两个鸡蛋、一个土豆、一个胡萝卜、一颗娃娃菜、一筒荞麦面（没有用完，根据用餐人数调整放多少面）

步骤：
第一步，水烧开，将面放进锅中，煮至半熟，不要煮的太软，因为最后一步还需要炒一下；

第二步，两颗鸡蛋打到碗里，按同一个顺序搅拌，将土豆切丁，放到水里泡着，将胡萝卜切丁、洋葱切丝、娃娃菜洗干净；

第三步，在锅里加入油，烧热后放入鸡蛋，煎熟后乘出。再依次继续放入土豆、胡萝卜、洋葱，炒熟乘出；

第四步，在锅里加入油，烧热后放入面、土豆、胡萝卜、洋葱、鸡蛋，加入醋、酱油、一小勺盐、一小勺酱；

第五步，在锅中加入少许水，盖上盖子，稍微闷一下，出锅！！