下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.5
南瓜
8.9
红薯
8.6
白菜
8.5
藕
7.5
羊肉
7.2
羊排
7.0
山药
6.8
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
饼干
生酮奶香黄油曲奇
茉莉瑾8412做的生酮奶香黄油曲奇
茉莉瑾8412
做过
生酮奶香黄油曲奇
替换为全椰子粉25g，其他全部半量（黄油多了3g，蛋黄多了5个，手误，懒得调整了）。椰子粉略多，下次可以尝试20g-21g。200度烤了10分钟，6分钟的时候盖上锡箔纸，有些部位上色太重。在烤箱里放置3分钟还会继续上色，所以如果烤好了要尽快拿出来。
口味棒极了👍需要盐味重的话，盐可以加倍
下次尝试： 烤箱200度3分钟，盖锡箔纸，160度再烤10-15分钟。观察上色。
需要加热吃的只有鸡蛋黄，不用烤太久
椰子面粉烤的时候不像面粉坍塌，不用挤的太高。
以上量只有40L烤箱半盘
iPhone 拍摄
于 2021-02-15 09:37:12
赞
生酮奶香黄油曲奇
黄油
、
赤藓糖醇粉
、
鸡蛋黄
、
海盐
、
香草精
、
杏仁粉
综合评分
7.6
阿紫妞米米
19 赞
更多
0 回应
登录查看全部回应
茉莉瑾8412的厨房
25
关注
|
14
菜谱
|
21
作品
关注
茉莉瑾8412的其他作品
全部
茉莉瑾8412的菜谱
全部
