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泡打粉版苏打饼干(附可拉丝的懒人牛扎饼)
蜜桃猴做的泡打粉版苏打饼干(附可拉丝的懒人牛扎饼)
蜜桃猴
做过
泡打粉版苏打饼干(附可拉丝的懒人牛扎饼)
饼干黑洞终于找到了适合自己的款!不用黄油也很香😁~
家里没有小苏打,就用泡打粉试试~好歹它含了30%碳酸氢钠😝
除了用叉子戳洞比较烦人,其他步骤都很快手。烤了十几分钟我还选了一部分放上棉花糖继续烤,顺带做一波牛扎饼🤣(就省去了棉花糖加黄油和奶粉煮化的过程)
棉花糖有点大,膨胀得像蚕茧😂……两块叠起来的时候略尴尬(需要把棉花糖顶部烤脆的壳剥掉点才能粘合)不过拉丝效果还不错!
虽然擀得不平整,小饼干都歪七扭八的,但啃起来很酥脆~能吃得出苏打味,淡淡的咸香😋
#整点饼干玩玩#
iPhone 拍摄
于 2021-02-16 12:36:26
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泡打粉版苏打饼干(附可拉丝的懒人牛扎饼)
低筋面粉
、
高筋面粉
、
酵母
、
泡打粉
、
水(或牛奶)
、
奶粉
、
糖
、
盐
、
油
、
黑芝麻(或香葱)
、
棉花糖
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做过
蜜桃猴
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