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香橙曲奇
菠萝面包超人做的香橙曲奇
菠萝面包超人
做过
香橙曲奇
1.软化黄油70g,糖粉30g(或白糖55g),打发至发白,加1个室温鸡蛋,继续打发,再加粉类(盐1g,低粉110g,杏仁粉30g,泡打粉1g)按压至无干粉,团成球,保鲜膜包后冷冻20分钟
2. 洗净的橙子切片,加20g白糖(少许朗姆酒或其他40度洋酒)小火煮,捞出放厨房纸擦干
3. 面团揪成小球,搓圆,按扁至比橙子大一点点或一样(烤后会变大)360℉ 20分钟
4.巧克力隔水融化,快速蘸一半,洒干果碎或彩糖粒
#cookie曲奇#
#香橙曲奇#
Android 拍摄
于 2021-02-16 14:10:01
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香橙曲奇
橙子
、
黄油
、
全蛋液
、
低筋面粉
、
糖粉
综合评分
7.6
小厨娘卷卷-
12 赞
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