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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
7543_4qmf做的不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
7543_4qmf
做过
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
蛋白打发的超硬,30分钟的时候已经表面上色开裂了,放了张锡纸,剩20分钟的时候调低5度,不过出来之后没有明显回缩,内里柔软,糖减了10g,可可味道浓郁,真的很棒。
Android 拍摄
于 2021-02-17 08:42:57
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
鸡蛋
、
低筋面粉
、
可可粉
、
白砂糖
、
植物油
、
牛奶
综合评分
8.5
(七天内
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爱烘焙的阿猪
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