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蛋糕
芒果慕斯
张小辣椒爱蛋糕做的芒果慕斯
张小辣椒爱蛋糕
做过
芒果慕斯
做了一层椰子慕斯夹层（奶酪45g，椰浆66g，糖22.5，奶油72g，朗姆酒8g，吉利丁5g）
芒果慕斯部分是配方量1.3倍
表面做了百香果镜面（百香果汁15g，水30g，糖15g，吉利丁2.5g）
iPhone 拍摄
于 2021-02-17 10:00:42
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芒果慕斯
芒果泥
、
淡奶油
、
吉利丁片（吉利丁粉等量）
、
糖粉（按芒果甜度加减)
、
饼干底材料
、
奥利奥饼干（去馅）
、
黄油
综合评分
8.4
（七天内
1
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泳歌
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