很软很香!比上次的肉松面包还好吃😋(更松软,一瓣瓣撕下来吃比较爽)肉松真是太适合做面包了!
第一次做两次发酵的面包(我一般都懒得二发😝),我家烤箱30度一发只用了20分钟面团就达到了戳洞不回缩的状态。然后就是最好玩的步骤——擀薄切块一层层堆!每层之间都夹了满满的沙拉酱和肉松🤣~做了一个六寸一个四寸的(用的就是戚风模具),大的五层小的三层。二发后我还用和面多出来的蛋液刷了表面,所以烤出来是金黄色😁(出炉的时候沙拉酱和肉松混合的香味很浓郁!)
趁热吃外壳略微带脆,里面很绵软,一口一瓣儿瞬间就把四寸的瓜分完了😋
#面包的一百种姿态#