老式炉果（家庭版）

配料：可做出30块炉果、①普通面粉：250克（用低筋面粉，做的炉果更酥脆）、②鸡蛋：32克、③白糖：95克（不喜欢甜的可减糖，别的料有增有减，否则和好的面有变化）、④臭粉：1克或1.5克都行（新臭粉用1克，陈臭粉用1.5克或2克，最好用克数电子称，精确到0.00克）、⑤生豆油：90克、⑥芝麻：少许

综合评分 8.9

健康是人生第一财富