柏翠pe9709，平时做面包酵母4-5克，这次按配方放了1.5毫升吧，发酵了2.5个小时，不知道什么原因，可能酵母时间长了？还好下午就把面包做上啦😂出来确实拉丝，尝了下味道不错。酵母去年之前买错了，买了一大袋，怕冬天不好。感谢楼主配方😘
iPhone 拍摄于
2021-02-17 19:44:50
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